2015-12-15 ■ ひるめしのもんだい ひるめしのもんだい 肉たまあんかけうどん(並)、かしわ天@丸亀製麺。 うどんの壺からまだ出ることができない。本日はあんかけだったが、ちょっちがっくしだな。あんかけうどんの餡がヌルいのは、致命的かつ別物うどんへ機種転換であろう。 あんかけうどんの餡は火傷に気をつけながらあちあちあちとなるのが正しい。反論はないだろう。まま、丸亀という巨大チェーンゆえ、あんまり熱くして火傷させたら裁判沙汰になってどーのこーのがあるのかもねぇ。