• ワイが酪農の仕事を辞めたキッカケで打線組んだ:お料理速報・・・まず生き物が相手であること、オーナーでさえ基本的には休日がないこと。そんなところに社員として入ったらどうなるか分かるな? 身も心もぼろっぼろになった例をいくつも知っているぞ。社員として働くなら、独立時のノウハウを盗みに行くことを目的とするべし。期間は2-3年と自分で区切るべし、だよなぁ。