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• 開店5分後。空席残り2に滑り込む事に成功。

• 濃厚豚骨魚介つけ麺(柚子)+味玉を中盛りでオーダ。

• 文句無く美味い。やはりここは、つけ麺かな。

麺は鞭のようにしなる感じ。ゼットンや五十路とは明らかに方向が違う。ちゅるちゅるの擬音が相応しい。

つけだれは柚子フレーバなんだけど、それほど柚子は主張してこなかったな。乳化している部分もあって美味い美味い。薬味はネギじゃなくて水菜。

• スープ割りまで堪能。そして店主に認識されてしまう罠。もう来るのは止めようかな←なんでよ。

• ただチャーシューが塩辛かった。ブレなのか仕様なのか。つけ麺の時に塩辛いから、仕様なのかもな。