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• 親子丼&冷やしうどんセット@地元のショッピングセンタに入っている煤けた昔からある店。

• • 思いつきで飛び入り営業してみた。客の大半が年寄りで昔からショッピングセンタに入っている店だ。

• • 大敗北。これはある意味凄いもので、箸で切れるほど柔らかく煮込んだうどんなど滅多にお目にかかれるものではない。コシを残して茹でると「硬い」と年寄り客から文句が出るのだろうな。