■

• 中華そば(大盛)@某有名チェーン店の地元支店。

• • 10年ぶりぐらいかな、ここのチェーンは。検索してみると12年前でした→青葉/タイアップ/地震 - 道が無くてもbajaがある〜season 4〜。この頃はCLIE NX80Vで日記書いてたのね>わたし。

• • 麺をすすった瞬間に癖のある臭い(アンモニア臭)がむっときた。これは・・・かん水だ。今時ないよ、ここまでのかん水臭は。古典的だな。それとも茹で湯を使いまわしすぎか。

• • コショウをぱかぱか振りかけて臭みをとりつつ食べる。あーもうここはいいや。こんなんだったっけか。