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• 黒酢冷やし麺@日高屋。

• • 黒酢冷やし麺などと名乗っているが、冷やし中華そのものである。なぜか名称が変更され、他のチェーン店でも冷やし中華と名乗らないところも出てきた、と去年に書いた&commentを頂いた。

• • 本日、興味深いデータが得られた。店員が厨房にオーダを通す時は、黒酢冷やし麺ではなく冷やし中華と口頭で伝えていたのだ。これは、商品名としては「冷やし中華」を名乗れない何らかの理由が存在する事を示唆するデータではないか?

• • • (1) 「冷やし中華」で何処かの誰かが商標を取った。(2) 「中華」が中華人民共和国を刺激するため。ましてやアタマに「冷やし」なんてつけたら謝罪だ賠償だ。(3) 割とどうでもいい。