2017-12-25 ■ ひるめしのもんだい ひるめしのもんだい カキフライカレー3辛、半熟卵タルタルソース、らっきょう@ココイチ。 半熟卵タルタルソースの文字を見て条件反射で飛びついた。ヴィジュアルもいい(扉写真)。ワイの好物のみで構成されているソース。 しかし半熟卵をカレーにトッピングするのと同じだから、カレーソースが弱まってぼやけるのは当然だった。ココイチのフライ系カレーに合わせるならマヨネきつめ、卵弱め、粘度高めにチューニングされたタルタルの方がいいかな。