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• 有機トマトのナポリタン焼きそば、生ビール@地元の焼きそば専門店。

• • ソース、ナポリタン、醤油とフレーバーがあるのだった。

ついにビールと合わせた。あっちあちの鉄板からナポリタンのもっちもち麺が襲来する。これは病み付きになる。今日は調理しているところがよく見えた。自家製麺を茹でてから焼き上げている。蒸し麺を仕入れているのではないから「茹で」のプロセスが発生するのだな。トッピングのスライスチーズはちょっとくどかった。次回は無しだな。

なるほどね。店主のご実家が製麺所なのか。これは強いね。

ランチメニュー。こうなると醤油味との対決は避けられまい。お店の場所は「元気」と同じ通りです。こちらにおいでの際はご検討ください>inakaさん。