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• 海苔らーめん、小ライス@近所の家系ラーメン屋4。

• • 屋号から壱系ではないことが事前に分かっていた。久しぶりに食べる元祖系は古臭さが否めないが、懐かしさもある。ワイが修士の頃に自然発生的にぽつぽつと家系が現れるようになったものだ。当然、クリーミータイプの壱系はまだなかった。

返しが濃いめ、鶏脂がはっきりと分離してスープに浮く元祖系。その昔は、世田谷通り沿いの店と下宿先の商店街(祖師ヶ谷大蔵)にある店を交互に利用していたりもした。若かったな。