2018-10-03 ■ ひるめしのもんだい ひるめしのもんだい 背油煮干しラーメン、味玉、ライス@近所の応援しているラーメン専門店。 新作で限定の背油煮干しが本日より始まっているとの情報をキャッチしていたので、院生M氏とともに現場に急行した(仕事しろ)。 開店3分前で待機7人。もう気軽には来れなくなってしまった。 背油煮干しは悪魔的に美味かった。背油と煮干の組み合わせを考えた人はエライぞ! よせばいいのにサービスライスに背油がびっしりと浮いたスープをじゃばじゃばぶっかけて、雑炊のようにすすった後に丼のスープも完飲。