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• 玉子ラーメン、銀シャリ(小)@駅前に出現していたラーメン屋。

• • スープの系統さえ知らずに飛び込んだ。脂、濃さ、麺の固さを聞かれたのですぐに家系と判明。

• • 屋号に「家」はついていなかったのが気になった。スープを飲んで納得。超ライトなチューニング。なるほど、これは家系の亜種というよりも属レベルで近い親戚みたいなものだな。

• • 言うなれば年寄り向け家系だw 塩分、脂、化調のどれもが低レベルなので最後まで食べられる。一方で、火力には欠ける。わたしが、あと5年若ければクソミソにけなしていただろう。現在では、これもアリだなw