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• イトヨリの湯引き、鶏の生ハムなどで特別純米酒・南部美人のぬる燗。くぅ〜効くぅ。イトヨリは湯引きの仕方が判らんというのでわたしが調理担当。調理と行っても、イトヨリちゃんに沸騰した湯をサッとかけて氷水にぶっこむだけなんだがな。あとは普通に捌けばよろし。