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• 先週訪問した博多一風堂COLLECTION.MISOへ。

• 本日は並び無しで満席。白丸をオーダ。

赤丸と違って、やたらと平たい丼で供される。てんこ盛りの生姜が特徴的。

• チャーシューがかなり個性的。スモークが凄く強い。恐らく味噌味に負けないようになんだろうけど。好き嫌いはハッキリと別れるだろう。「食べられない人」もいると思う。

• わたしは好きだw ウィスキーと合わせたくなる。