2010-04-24 ■ ひるめしのもんだい ひるめしのもんだい 寿司ランチ、のどぐろ握り@魚がし(新潟)。 名物の「のどぐろ」はここで制覇。正式な和名はアカムツというらしいぞ。 生は初めて。都内では干物のみ経験ありでした。