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• 大泉学園駅で下車。降りるのは初めてだと思う。

• 新店の濃厚中華そば つけそば 伝堂を攻略。

• 開店5分前で前4人。

• 気温が割と高いからか、自然につけ麺をオーダしていた。

少甘みが強いかな。動物系が強め。魚粉も浮いているけど裏側。脂は少なめでライト。玉ねぎがいい感じで効いてくる。

銀杏軒の白い太麺。腰の打ち返し申し分なし。麺自体の味はあまり感じられなかった。

• 地元の人気店になるでしょう。もう一度、汁そばを食べに来てもいいかな。