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• 炭火焼きサバ定食@近所の居酒屋ランチ。

• • でっかい鯖を目の前の炉端で炭火焼きにしてくれる。不味いはずがない。そして安い(550円)。

• • 串打ちされた鯖から余計な脂がぼたぼた落ちて、炭から火が上がる。皮ぱり中身蒸し焼きを職人さんが仕上げてくれる様子は、見ているだけで気分が高揚する。

• • この店、通いたいけどほんの5分のタイミングで30分待の待機列ができてしまう。みんな知っているのだ。