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• 鮭のカマ焼き定食@近所の居酒屋ランチ。

• • 炭火でドカンと焼き上げられた鮭の頭が目の前で解体された。手際が良くて気持ちがいい。

かぶりつく楽しみとほじくり返す楽しみがダブルで味わえる逸品。中トロまぐろの刺身小鉢も付いて、620円というCPを叩きだしてくれる。