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• ニンニクチャーシュー麺@某ラーメン専門店。

• • ここのラーメンは、個性的な背脂とんこつで中毒性がある。いわゆる「2回食べるとハマる」という奴だ。1度食べただけではイマイチと感じる。

• • 本日は3回目。ついにジャンキーと化してきてしまった。もう、ここのスープじゃなきゃダメだ。

黄色くこんもりと盛られたニンニクによって、激しいライブ演じられる。コツは、塊を突き崩さない事。放っておくだけで、バターの塊のように自然にスープに溶け込んでいく。終盤になると完全に溶けて、ライブが最高潮となる仕組み。トロ肉チャーシューは、丼左上に見えている生ニラを1-2枚、まるで「毒消し」のように挟み込んで食べる。