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• たまにはこのカテゴリも使わないとな。

• いわゆるオサレ系の店だった。洗練されている店内に意識が高い店員。瓶ビールもハートランドだな。

• 汁そばは淡麗、つけ麺は濃厚としているようだ。限定の牡蠣潮蕎麦と味玉をオーダした。

ふんわりと絶妙な火加減で仕立てられた牡蠣が5つも入っている。スープはまさに潮であって、ごくごく飲める。滋養という言葉が思い浮かぶ。欠点は、あまりにもサッパリしていて空腹を満たすのには若干物足りないところ。

• うん、ここはいいね。もう一度つけ麺を食べに行くか。その際はハートランドも飲みたい。