• 讃岐は名乗っていない。セルフ式ではない。
    • 麺は武蔵野ではない。細いのだ。讃岐よりも細く、かつ同程度のコシがある。
    • 美味いが、大ぶりのかしわ天が3つ付いてきてかなりのボリューム。2つで十分じゃないかな。