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  • 帰還。
  • チビキ(正式名: ハチビキ)を刺し身で食べてみる。皮の間に独特の脂が入っており、美味い。サバとマグロの中間のような味で、匂いや癖はないが、血引だけあって血合いは所々に入っており、これが好き嫌いを分けるだろう。多くの人は美味いと感じる筈だ。合わせるのは、焼酎お湯割りか、軽めの赤ワインがお勧めだ。
  • 毎度書くが、まだまだ食べたことのない魚が出てくるなぁ。地魚というやつだ。