• 0758覚醒。起き抜け提督業務は、レギュラーコーヒーをやっつけつつ。
  • フィリピンパブに入店。
  • 1100、かねてからの計画である「おうちステーキ」を実行に移すべく暗躍を開始。まずはホムセンにてフライパンを買う。598円だw
  • 隣の巨大スーパーにてステーキ肉を捕獲。150gx2で1000円のコアラ国産。これで十分。
  • 帰還して、調理と言うには単純すぎる作業へ。


下ごしらえは、肉を室温に戻す。これだけは守った。30分は室温で放置。その後は、親の敵のごとく筋切りなで斬りフォークぶっ刺しの系に処する。


装備品はこんなものでいいだろう。

  • 塩を振るタイミングは肉を室温に戻すと同時。焼く30分前と云うことになるね。岩塩を適当に振りかけてお終い。
  • 30分後にコショウを振りかけてから、中火で熱したフライパンにオリーブオイルを引いて片面を90秒。ひっくり返して45秒。火を止めて予熱処理。これで厚さ1cmなら上手くいく。
  • さぁ肉食だ。